该杀菌锅主要用于对罐头、软袋装食品等进行高温蒸汽灭菌而制作的一种高性能灭菌设备。具有操作简便、安全可靠的特点，它利用压力蒸汽作为灭菌介质，可实现105℃～1 43℃温度区间的均匀灭菌，采用多点置换排汽升温方式，保证灭菌室内冷空气排除彻底，升温迅速均匀。有效消除了因冷空气存在而造成的温度死角。灭菌结束后快速冷却降温，极大的提高工作效率，并配有反压机构防止爆瓶、爆袋现象发生。立式灭菌器报价本设备具有手动和自动两种控制方式，自动控制可实现参数预设置，自动控制整个灭菌过程并能将过程的温度、时间、批次、FO值等数据记录打印。本设备可随用户选用不锈钢材料或碳钢材料。

间歇式灭菌器的构造和工作原理；优质立式灭菌器间歇式灭菌器是一个很象卧式锅炉的大画柱形的蒸汽桶。桶顶、桶边的一端装有可开启的门盖。顶上有安全阀，蒸汽压力表、温度计。底下有排水管。内部中央有旋转架，用以放淡乳罐，底下有蒸汽分配管，可通入蒸汽，也可通入冷却水。封罐后的罐头分批放在蒸汽桶内，申于蒸汽的流动和中央架子的旋较，罐头均匀受热，通过升温、保温，而达到杀菌的目的。

武汉立式灭菌器压力蒸汽灭菌器的高压灭菌的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。在此蒸汽温度下，可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的原理。

1、干热灭菌设备不宜在高压、大电流、强磁场条件下使用，以免干扰及发生触电危险。2、电镀零件和表面饰漆，应经常保持清洁，如长期不使用，应在电镀零件上涂中性油脂或凡士林，以防腐蚀，灭菌箱外面套好塑料薄膜防尘罩优质立式灭菌器大众彩票将灭菌箱放在干燥室内，以免温度控制器受潮损坏。3、箱内外壳必须有效接地，使用完毕后应将电源关闭。4、灭菌柜应放置在具有良好通风条件的室内，在其周围有可放置易燃易爆的物品。

蒸汽灭菌器使用需要注意安全，规范操作很重要，以免影响灭菌效果以及烫伤等，一般常优质立式灭菌器出现的问题就是升温阶段忘了打开排气阀，水不够，灭菌盖没有拧紧，垫圈没有放平整，保温灭菌阶段没有观察各仪表指示情况，降温阶段排气阀开太大导致消毒物品损坏等等。蒸汽灭菌器的优点是非常多的，那就需要操作人员好好使用，正确操作，做好维护保养工作，这样才能更好的发挥它的价值。

灭菌器使用时要完全排除锅内空气，使锅内全部是水蒸气，灭菌才能彻底。高压灭菌放气有几种不同的做法，但目的都是优质立式灭菌器要排净空气，使锅内均匀升温，保证灭菌彻底。常用方法是：关闭放气阀，通电后，待压力上升到0.05MPa时，打开放气阀，放出空气，待压力表指针归零后，再关闭放气阀。关阀再通电后，压力表上升达到0.1MPa时,开始计时，维持压力0.1～0.15MPa 20分钟。到达保压时间后，即可切断电源，在压力降到0.05MPa，可缓慢放出蒸气，应注意不要使压力降低太快，以致引起激烈的减压沸腾，使容器中的液体四溢。当压力降到零后，才能开盖，取出培养基，摆在平台上，以待冷凝。