食品卧式杀菌锅可实现105℃～1 43℃温度区间的均匀灭菌，它的性能特点：1、人工开门，进排汽(气)、进排水进行手动或自动控制;2、供应红外线灭菌器具有煮沸和饱和蒸汽两种杀菌方式;3、内装料筐和外推车推动灵活、方便、操作简单;4、产品具有符合《容规》强制要求的安全联锁装置，当锅内有压力时锅盖不能开启并有声光指示保证操作安全。

脉供应红外线灭菌器动真空蒸汽灭菌器简称为预真空压力锅。是采用真空泵把锅内空气抽尽变成真空状态，然后再导入蒸汽，使蒸汽在锅内迅速扩散和渗透到锅内物品的深部达到有效的灭菌。它比蒸汽压力灭菌器有显著的优点：消毒时间约为高压蒸汽锅的1/3； 灭菌效果比蒸汽压力灭菌器更可靠，且操作方便；破坏消毒物品程度轻；灭菌后的敷料包已经接近干燥，取出后即可使用。

内江红外线灭菌器压力蒸汽灭菌器的高压灭菌的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。在此蒸汽温度下，可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的原理。

内江红外线灭菌器灭菌器使用将内层灭菌桶取出，然后再向外层锅内加入适量的水，当水面与三角搁架相平时就可以了，不知道大家在注水时有没有注意到这一点。第二点要说明的就是，三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，这是因为，我们不想让冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。还有一点，加盖，是我们操作蒸汽灭菌器中最普遍的操作，但在操作过程中，我们经常还会出现错误，我们一定要将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。然后再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，一定不能使之漏气。