灭菌器对液体和培养基灭菌时，注意当灭菌完毕后，一定要让高压灭菌器自然排气冷却，万不可快速放气，急剧冷却，以免造成玻璃容器因温度骤变而引起爆裂，从而威胁实验人员的安全和造成高压灭菌器污染。优质食品灭菌器在灭菌物品上zui好盖一层布，这样灭菌后的物品不会因潮湿而担心灭菌效果，尽量让高压灭菌器自然冷却，禁止打开上方的安全阀和排气阀，以免造成高压气体伤人的危险。高压灭菌器建议一个月打开一次仪器上方的安全阀和排气阀，以免造成锈蚀直致锈死而带来危险。

1、灭菌器主体为卧式矩形结构，有单扉与双扉两种规格，可保证操作有菌区与无菌区隔离。灭菌室内胆采用SUS304不锈钢板材，表面经机械抛光处理，光亮滑洁。外表用不锈钢磨砂板全封闭包装。2、密自贡食品灭菌器封方式为硅橡胶密封，密封面采用不锈钢材料，较大限度延长灭菌器的使用寿命。产品具有符合《容规》强制要求的安全联锁装置，当柜内有压力时密封门不能开启并有声光指示，保证操作安全。3、采用智能控制仪对灭菌过程自动控制，保证灭菌过程中温度及压力均衡。灭菌过程中温度、时间参数自行设定调节。　4、配有不锈钢消毒车及碳钢外转运车，操作方便。5、根据客户需要定制检漏灭菌器。

灭菌器是很常用的设备，在医院、生物、医药、科研等单位常需要用到，主要是用来对器皿器具进行高温消毒。灭菌器灭菌器具有使用方便，操作简单，安全，耗电量小等特点。一般是120-122度之间，保温半小时。在保温的过程中由于温度很高，操作的时候要戴上手套，以免烫伤，而且不能远离，一定要盯着指针参数，看着时间。保温过程可以通过调节加热开关以及调节排气来保持恒定温度，调的时候切莫过急，微调即可。

自贡食品灭菌器压力蒸汽灭菌器的高压灭菌的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。在此蒸汽温度下，可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的原理。

灭菌器灭菌所需时间到后，切断电源或关闭煤气，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染公司主要产品有：脉动真空压力蒸汽灭菌器、卧式矩形压力蒸汽灭菌器、卧式圆形压力蒸汽灭菌器三个医用高压消毒灭菌器系列

食品卧式杀菌锅可实现105℃～1 43℃温度区间的均匀灭菌，它的性能特点：1、人工开门，进排汽(气)、进排水进行手动或自动控制;2、优质食品灭菌器具有煮沸和饱和蒸汽两种杀菌方式;3、内装料筐和外推车推动灵活、方便、操作简单;4、产品具有符合《容规》强制要求的安全联锁装置，当锅内有压力时锅盖不能开启并有声光指示保证操作安全。