该杀菌锅主要用于对罐头、软袋装食品等进行高温蒸汽灭菌而制作的一种高性能灭菌设备。具有操作简便、安全可靠的特点，它利用压力蒸汽作为灭菌介质，可实现105℃～1 43℃温度区间的均匀灭菌，采用多点置换排汽升温方式，保证灭菌室内冷空气排除彻底，升温迅速均匀。有效消除了因冷空气存在而造成的温度死角。灭菌结束后快速冷却降温，极大的提高工作效率，并配有反压机构防止爆瓶、爆袋现象发生。食品灭菌器报价大众彩票本设备具有手动和自动两种控制方式，自动控制可实现参数预设置，自动控制整个灭菌过程并能将过程的温度、时间、批次、FO值等数据记录打印。本设备可随用户选用不锈钢材料或碳钢材料。

成都食品灭菌器旋转式灭菌柜设备采用高温洁净水作为灭菌介质，对灭菌物品进行喷淋灭菌。灭菌介质无毒无害， 不会对灭菌物品和环境造成污染。喷淋灭菌比直接蒸汽灭菌传热温和，特别对玻璃包装的物品不会因热应力过大收起暴裂现象。提高收得率。 旋转式灭菌柜设备具有特殊设计的旋转装置，能在灭菌过程中不断翻动灭菌物品，受热均匀，灭菌 速度快，更重要的不会使悬液产生沉淀。

成都食品灭菌器干热灭菌设备采用碳纤维远红外加热管作为热源，使灭菌腔能迅速达到预设温度。并采用先进的空气涡流机及特殊风道的设计，从而更好的实现了强制对流，使得温度更均衡。灭菌介质通常为被灭菌品所处湿度下的热空气干热灭菌是使微生物氧化而不是蛋白质变性，从而达到灭菌的目的。

为什么压力蒸汽灭菌器都是使用蒸馏水？成都食品灭菌器若是灭菌器不运用蒸馏水,会对机器构成损伤.如细管路阻塞,枯燥后在手机外表构成水垢,水斑,并沉积在灭菌器内的蒸汽传感器,温度传感器外表上,使传感器作业异常,影响灭菌器的正常运用,所以运用纯洁的蒸馏水很重要.，这就是为什么要使用蒸馏水或者是纯水进行工作的主要原因所在。

成都食品灭菌器目前为止，国内灭菌器的产量在世界名列前茅。产品结构控制不仅能与国外相比，还能生产畏热、畏湿的低温气体或化学液体的灭菌设备，如低温等离子消毒器。中商情报网数据显示，近年来我国医用消毒灭菌设备行业市场规模保持稳步增长态势，2013年中国医用消毒灭菌设备市场规模接近110亿元。

蒸汽灭菌器的优点有优质食品灭菌器很多，可以快速灭菌，因为升温降温快，可以达到高的温度和压力，大大缩短了灭菌时间;灭菌效果好，在高温高压下，几乎所有的病菌都能够杀死;穿透力强，蒸汽可以穿透除密封性很强之外的物体，还可以穿透厚实的透气物体，可以杀死芽孢;操作方便，经过简单培训都能够操作它，非常的简单;省电省时，灭菌所需要的时间短了很多，传统蒸汽灭菌要六小时以上，高温高压灭菌只要半小时即可，因此被广泛用于医药、生物、食品、科研、清洁消毒等单位，一般除了易燃易爆以及具有腐蚀性的物品之外，大部分都是可以通过蒸汽灭菌器进行灭菌，灭菌之前一定要用牛皮纸把各器皿器具包扎好，衣物之类的可以打包好后放进去消毒。