食品卧式杀菌锅可实现105℃～1 43℃温度区间的均匀灭菌，它的性能特点：1、人工开门，进排汽(气)、进排水进行手动或自动控制;2、专业蒸汽灭菌器具有煮沸和饱和蒸汽两种杀菌方式;3、内装料筐和外推车推动灵活、方便、操作简单;4、产品具有符合《容规》强制要求的安全联锁装置，当锅内有压力时锅盖不能开启并有声光指示保证操作安全。

大众彩票脉动真空压力蒸汽灭菌器的密封方式为硅橡胶密封，密封面采用不锈钢材料，****限度延长灭菌器的使用寿命。产品具有符合《容规》强制要求的安全连锁装置，当柜内有压力时密封门不能开启并有声光指示，保证操作安全。3、采用智能控制仪和LG公司的PLC(可编程序控制器)对灭菌全过程自动控制，温度、时间参数自行设计，通过超亮LED自动数字显示，保证整机可靠的自动运行。脉动真空采用强制抽真空排气方式，保证灭菌室冷气排除彻底。真空抽湿，夹层烘干，保证灭菌后物品干燥洁净。

压力蒸汽灭菌器开关轻松简便，电子锁仅在通电时才可开启，避免因断电或关机时意外泄漏未灭菌物质。专业蒸汽灭菌器压力蒸汽灭菌器可清晰显示所处的状态，如温度、压力、程序及操作过程中的其它相关信息。压力蒸汽灭菌器脉冲空气净化反复进行，直至压力高于对应温度而产生过饱和蒸汽压保证灭菌效果。

压力蒸汽灭菌器的保养：1、定期换水质，里面水使用时间太长了会有很多的污垢，要定期清理残渣。2、要定期检查压力表、温度表，进行校准，如果是仪表出现异常要停止使用，待检修好之后才能使用。3、如果长时间不用要把灭菌器里面的水排掉，保持罐内清洁，以免生锈，每重庆蒸汽灭菌器大众彩票次灭菌完之后都要进行清洗，垫圈要晾起来。高压灭菌器的使用是要讲究操作规程的，不能想当然的操作，需要要有操作使用记录，也要有维护保养记录